猪肺杏仁白菜汤

查看：22 收藏：2 编辑：白石营养师

类别：减肥瘦身食谱

肺调养食谱

清热解毒食谱

结核病食谱

肺气肿食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：猪肺500克白菜480克
辅料：杏仁40克
调料：姜4克

本菜谱的营养成分

能量

728.04

千卡

蛋白质

77.25

克

脂肪

38.16

克

碳水化合物

25.83

克

叶酸

101.98

微克

膳食纤维

7.15

克

胆固醇

1450

毫克

维生素A

147.12

微克

胡萝卜素

582.8

微克

硫胺素

0.42

毫克

核黄素

1.37

毫克

烟酸

11.91

毫克

维生素C

159.36

毫克

维生素E

13.31

毫克

钙

309.88

毫克

磷

985.6

毫克

钾

1104.2

毫克

钠

686.92

毫克

碘

3.36

微克

镁

175.76

毫克

铁

30.8

毫克

锌

9.61

毫克

硒

62.48

微克

铜

0.97

毫克

锰

1.36

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。跟着切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，调味上桌。

健康提示

清热润肺、含粗纤维、含钠较低

食谱营养

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食物相克

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]