海米拌油菜—可口网

海米拌油菜

查看：38 收藏：1 编辑：白石营养师

类别：家常菜

高脂血症食谱

清热解毒食谱

便秘食谱

骨质疏松食谱

老人食谱

青少年食谱

学生膳食

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色泽碧绿，咸香适口。

主料：油菜250克
辅料：虾米25克
调料：香油10克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

196.8

千卡

蛋白质

15.42

克

脂肪

11.87

克

碳水化合物

9.52

克

叶酸

126.56

微克

膳食纤维

2.75

克

胆固醇

131.25

毫克

维生素A

262.75

微克

胡萝卜素

1550

微克

硫胺素

0.1

毫克

核黄素

0.3

毫克

烟酸

毫克

维生素C

毫克

维生素E

9.54

毫克

钙

409.19

毫克

磷

264

毫克

钾

662.78

毫克

钠

2148.72

毫克

碘

20.62

微克

镁

114.04

毫克

铁

5.79

毫克

锌

1.8

毫克

硒

20.84

微克

铜

0.74

毫克

锰

0.78

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将油菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2. 放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内；
3. 将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。

制作提示

此菜可葱油饼食用。

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]