花生红枣凤爪汤

查看：55 收藏：1 编辑：张丹营养师

类别：私家菜

美容养颜食谱

健脾开胃食谱

工艺：煮口味：咸甜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：鸡爪400克猪肉(瘦)120克花生仁（生）90克
辅料：枣（干）50克陈皮3克
调料：盐3克

本菜谱的营养成分

能量

1834.64

千卡

蛋白质

144.12

克

脂肪

113.2

克

碳水化合物

68.4

克

叶酸

130.82

微克

膳食纤维

8.67

克

胆固醇

509.2

毫克

维生素A

208.34

微克

胡萝卜素

44.24

微克

硫胺素

1.36

毫克

核黄素

0.85

毫克

烟酸

32.58

毫克

维生素C

9.01

毫克

维生素E

18.17

毫克

钙

221.42

毫克

磷

850.45

毫克

钾

1594.3

毫克

钠

1931.3

毫克

碘

4.47

微克

镁

239.65

毫克

铁

12.55

毫克

锌

9.8

毫克

硒

55.42

微克

铜

1.35

毫克

锰

1.51

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；
2. 鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；
3. 陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。

食谱营养

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食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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