咖喱菜花—可口网

咖喱菜花

查看：24 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：私家菜

高温环境作业人群食谱

防癌抗癌食谱

动脉硬化食谱

接触化学毒素人员食谱

工艺：拌口味：咖喱味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：清鲜适口。

主料：菜花500克
调料：咖喱30克香油10克盐10克味精3克

本菜谱的营养成分

能量

342.34

千卡

维生素B₆

0.18

毫克

蛋白质

15.6

克

维生素B₁₂

0.03

微克

脂肪

14.64

克

碳水化合物

42.8

克

叶酸

167.69

微克

膳食纤维

17.07

克

维生素A

微克

胡萝卜素

357

微克

硫胺素

0.28

毫克

核黄素

0.48

毫克

烟酸

5.11

毫克

维生素C

305.6

毫克

维生素E

9.13

毫克

钙

282.2

毫克

磷

355.12

毫克

钾

1511.52

毫克

钠

4345.93

毫克

镁

156.41

毫克

铁

14.21

毫克

锌

2.82

毫克

硒

3.78

微克

铜

0.51

毫克

锰

0.9

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

菜花洗净后掰成小朵，放入沸水锅中烫透，捞出沥去水分，放入盆内，加入咖喱粉拌匀稍腌渍片刻，再用清水冲洗干净，沥去水分，撒入精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]