干豆腐拌黄瓜

查看：763 收藏：29 编辑：白石营养师

类别：高温环境作业人群食谱

减肥瘦身食谱

防暑食谱

夏季养生食谱

工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：操作简单，清香爽口。

主料：黄瓜250克干豆腐250克
辅料：香菜15克
调料：辣椒(红、尖、干)5克酱油5克盐3克味精2克香油15克

本菜谱的营养成分

能量

845.96

千卡

蛋白质

65.35

克

脂肪

56.12

克

碳水化合物

25.63

克

叶酸

95.1

微克

膳食纤维

6.02

克

维生素A

78.95

微克

胡萝卜素

474

微克

硫胺素

0.19

毫克

核黄素

0.24

毫克

烟酸

1.48

毫克

维生素C

29.7

毫克

维生素E

69.48

毫克

钙

779.21

毫克

磷

805.03

毫克

钾

347.4

毫克

钠

1689.4

毫克

碘

0.34

微克

镁

219.5

毫克

铁

17.25

毫克

锌

6.87

毫克

硒

4.57

微克

铜

1.22

毫克

锰

5.61

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐高温环境作业人群食谱

高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上的生活环境而言。在这种高温条件下，人体的代谢和生理状态发生一系列变化，对...>> 详细介绍

高温环境作业人群食谱推荐食谱：姜末拌黄瓜干豆腐拌黄瓜拌菜花拌麻辣黄瓜烧黄瓜更多高温环境作业人群食谱

最受推荐减肥瘦身食谱

随着社会经济的发展、生活水平的提高，体力劳动少的人群中，肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。肥胖增加机体脏器的负担，加速...>> 详细介绍

减肥瘦身食谱推荐食谱：三丝生菜多味蔬菜丝拌黄瓜丝掐菜炒鸡蛋海米拌芹菜更多减肥瘦身食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；3. 香菜择洗干净切成段；4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。

食谱营养

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对... >> 查看详细介绍
推荐食谱：五彩拼盘拌黄瓜丝更多菜谱

干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷... >> 查看详细介绍
推荐食谱：尖椒炒干豆腐干豆腐拌黄瓜更多菜谱

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香... >> 查看详细介绍
推荐食谱：海米冬瓜海蜇拌豆腐皮更多菜谱

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]