姜末拌黄瓜—可口网

姜末拌黄瓜

查看：113 收藏：9 编辑：白石营养师

类别：私家菜

高温环境作业人群食谱

减肥瘦身食谱

防暑食谱

糖尿病食谱

工艺：拌口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：酸甜香脆，别有风味。

主料：黄瓜500克
调料：白砂糖20克醋20克香油5克姜5克

本菜谱的营养成分

能量

208.15

千卡

蛋白质

4.48

克

脂肪

6.08

克

碳水化合物

35.98

克

叶酸

145.27

微克

膳食纤维

2.64

克

维生素A

76.4

微克

胡萝卜素

458.5

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.16

毫克

烟酸

1.32

毫克

维生素C

45.2

毫克

维生素E

3.49

毫克

钙

8.75

毫克

磷

22.05

毫克

钾

85.95

毫克

钠

53.26

毫克

镁

5.4

毫克

铁

1.4

毫克

锌

0.29

毫克

硒

0.51

微克

铜

0.02

毫克

锰

0.77

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

姜洗净去皮切成末；嫩黄瓜洗净，切去蒂尾，一剖两瓣，刮净瓤子，用刀背拍松，直切成寸段，装入盘中，先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖调成糖醋汁，浇黄瓜上拌匀即成。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]