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高温环境作业人群食谱:高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上的生活环境而言。在这种高温条件下,人体的代谢和生理状态发生一系列变化,对于营养也有其特殊要求。详细
姜洗净去皮切成末;嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直切成寸段,装入盘中,先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇黄瓜上拌匀即成。 ...... 查看详细
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1. 将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用;2. 干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝;3. 香菜择洗干净切成段;4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起,调好口味即可装盘。...... 查看详细
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姜洗净去皮切成末;菜花切成小块,用开水焯一下,再用清水漂凉,将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁,浇在菜花上即可。...... 查看详细
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1.将黄瓜洗净,去皮后切成薄片,放盐拌匀,稍置片刻,沥去多余水分,装盘内。2.将酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒油、味精、香油、蒜泥混合调匀,淋入盘内即可。...... 查看详细
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1.黄瓜去皮,切开去瓤,切成3厘米长的条,放沸水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。2.色拉油下锅烧热,放入黄瓜条、精盐和味精,加入清汤15毫升,煮至入味时,加水淀粉勾芡即可。...... 查看详细
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1. 将猪肝冲洗干净,切片,用黄酒略腌备用。2. 绿豆淘洗干净,用清水浸泡1至2小时。3. 陈粳米淘洗干净,放入锅中,加清水6杯和浸泡过的绿豆,先用大火煮沸,再用小火熬煮。4. 煮至粥将成时,再加猪肝...... 查看详细
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1.番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核,均切成小丁。芹菜洗净切成小段。2.将番茄、苹果、芹菜、柠放入榨汁器榨汁,倒入杯中。3.加入柠檬汁即可饮用。...... 查看详细
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1. 将苦瓜剖开,去尽内瓤,用清水洗净,入开水氽一下,沥干水分,切成块;2. 将牛肉用水洗净,沥干水分,切成薄片;3. 将砂锅置于旺火上,倒入清汤(800克)烧开,放入姜片、精盐、牛肉片、苦瓜块煮熟,...... 查看详细
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黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。 ...... 查看详细
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姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄...... 查看详细
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