花生拌黄瓜—可口网

花生拌黄瓜

查看：191 收藏：7 编辑：张丹营养师

类别：私家菜

高温环境作业人群食谱

防暑食谱

夏季养生食谱

清热去火食谱

工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：清亮透明，爽口。

主料：黄瓜1000克花生仁（生）100克
辅料：胡萝卜200克
调料：白砂糖10克醋10克盐5克

本菜谱的营养成分

能量

830.1

千卡

蛋白质

35.01

克

脂肪

46.73

克

碳水化合物

78.78

克

叶酸

407.1

微克

膳食纤维

12.7

克

维生素A

1531

微克

胡萝卜素

9190

微克

硫胺素

毫克

核黄素

0.5

毫克

烟酸

21.24

毫克

维生素C

118

毫克

维生素E

18.91

毫克

钙

107.8

毫克

磷

388.4

毫克

钾

1003.3

毫克

钠

2138.2

毫克

碘

2.7

微克

镁

207.7

毫克

铁

4.81

毫克

锌

3.1

毫克

硒

5.49

微克

铜

1.12

毫克

锰

2.05

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。

食谱营养

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食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

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