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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 圣诞火腿切成片，浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍；
2. 用煎盘将火腿两面煎黄，置于烤箱内烤熟；
3. 各式蔬菜丝炒熟后，放入模具内塞紧；
4. 鲜橙汁加入少许蜂蜜，以小火浓缩至稠；
5. 从模具中取出蔬菜，与火腿一起装盆，淋上鲜橙蜂蜜汁，放上橙肉。
2. 用煎盘将火腿两面煎黄，置于烤箱内烤熟；
3. 各式蔬菜丝炒熟后，放入模具内塞紧；
4. 鲜橙汁加入少许蜂蜜，以小火浓缩至稠；
5. 从模具中取出蔬菜，与火腿一起装盆，淋上鲜橙蜂蜜汁，放上橙肉。
制作提示
蔬菜丝可随意散放在火腿周围。
食谱营养
食物相克
