类别：法国菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱  工艺：炒

1. 西兰花改刀成块；2. 取锅加入鸡汤、奶油烧开；3. 投入西兰花，焯水至八熟捞出，沥去水分；4. 用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒；5. 倒入奶油，加入西兰花翻...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:91 收藏:4

类别：微波食谱 单身食谱 法国菜  工艺：煮

1. 洋葱切丝，与奶油同入深皿，以强微波5分钟爆香；2. 注入热高汤，并加面粉、盐及胡椒粉搅拌，再以强微波煮3分钟；3. 取出搅拌，续以强微波3分钟，至洋葱够软为止；4. 吐司撕成小丁，置大盘上，以强...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:100 收藏:3

类别：法国菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱  工艺：烤

1. 柿子椒、西芹、洋葱、西兰花改刀切成大小相仿的块或片；2. 开面团擀成薄片，放入圆铁盘内，紧贴盘的内壁；3. 沿盘边削去多余的边料，放入150度的烤箱内，烤至成形；4. 牛奶中打入鸡蛋，搅打混合，...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48 收藏:2

类别：法国菜 明目食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱  工艺：生煎

1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；葱头洗净切成葱头末；大蒜去皮洗净切成末。 2.将猪肝切20片，撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎黄，将肝取出，用煎肝的油炒葱末，蒜末，炒黄后用辣酱油调好口味，将肝放...... 查看详细

推荐:6 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:56 收藏:8

类别：法国菜 贫血食谱 冬季养生食谱  工艺：煎

1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面...... 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:247 收藏:8

类别：法国菜  工艺：生煎

1.将鸡蛋磕入碗内，蛋清、蛋黄分开；将蛋黄、面粉、精盐、胡椒粉混合拌匀成面糊，再将蛋清打成泡沫状放入面糊内，轻轻拌匀，用黄油煎成20个蛋饼。2.鲜蘑切成片，放盐调剂口味，用鸡汤适量煨熟，起菜时将蘑菇放...... 查看详细

推荐:6 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:102 收藏:12

类别：法国菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 西餐其他 私家菜  工艺：烧

1. 先制出奶油番茄汤：烧热锅，放150克白脱油（黄油），将500克蔬菜料（胡萝卜、洋葱、芹菜）放入炒至牙黄色，加10克番茄酱炒透呈枣红色，加50克番茄酱、2000克牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐...... 查看详细

推荐:5 营养:8 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:31 收藏:4

类别：法国菜 冬季养生食谱 补虚养身食谱 明目食谱  工艺：烤

1. 羊柳用盐、胡椒、百里香、红酒腌制半小时左右；2. 鹅肝去筋，捣成泥状，取三分之二加入炒香的洋葱末、干葱末；3. 再加白酒、盐、胡椒，搅拌上劲；4. 将鹅肝在羊柳上涂满一层后，用紫菜包住，以青葱丝...... 查看详细

推荐:5 营养:6 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12 收藏:0

类别：法国菜  工艺：烤

1. T骨牛排用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟；2. 各式蔬菜削成合适的形状；3. 蘑菇刻花刀，焯水后待用；4. 干葱头切成末，用黄油炒香；5. 加入白兰地酒，明火引燃，加入黄汁、盐、胡椒调味，...... 查看详细

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类别：法国菜  工艺：烤

1. 圣诞火腿切成片，浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍；2. 用煎盘将火腿两面煎黄，置于烤箱内烤熟；3. 各式蔬菜丝炒熟后，放入模具内塞紧；4. 鲜橙汁加入少许蜂蜜，以小火浓缩至稠；5. 从模具中取出蔬...... 查看详细

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