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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 洋葱切丝,与奶油同入深皿,以强微波5分钟爆香;2. 注入热高汤,并加面粉、盐及胡椒粉搅拌,再以强微波煮3分钟;3. 取出搅拌,续以强微波3分钟,至洋葱够软为止;4. 吐司撕成小丁,置大盘上,以强微波2分钟烘烤;5. 连同吉士粉撒入汤中即趁热供食。
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