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主料:香菇(鲜)50克 冬笋50克
调料:2克 白砂糖10克 淀粉(豌豆)15克 色拉油15克
本菜谱的营养成分
255.5
千卡
3.24
15.16
28.64
20.65
微克
2.1
6.5
微克
40
微克
0.04
毫克
0.08
毫克
1.32
毫克
1
毫克
10.76
毫克
15.19
毫克
56.8
毫克
24.73
毫克
787.76
毫克
6.44
毫克
0.6
毫克
0.57
毫克
1.31
微克
0.07
毫克
0.18
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将香菇洗净,浸泡开后剪去根。2. 冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。3. 放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
食谱营养
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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