类别：家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 夏季养生食谱  工艺：拌

1. 将腐竹用温水泡软，切成3.5厘米长的段；2. 腐竹入沸水锅中焯透，捞出投凉，挤干水分；3. 将麻酱用水调开，放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀；4. 倒在腐竹内...... 查看详细

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类别：家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 清热解毒食谱  工艺：拌

1. 将黄瓜洗净，去把，横切成片，再改用直刀切成细丝；2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀，盛入盘内；3. 葱、姜洗净分别切丝；4. 大蒜去皮洗净捣茸待用；5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好，...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 家常菜 糖尿病食谱  工艺：拌

1. 黄瓜洗净拍一下，切块；2. 豆干切块；3. 大蒜洗净切末；4. 将黄瓜、豆干、大蒜、盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油、糖拌匀即可。 ...... 查看详细

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类别：幼儿食谱 甜品/点心  工艺：其他

1. 将松软白乳酪1大匙和芝麻酱，蜂蜜搅拌均匀。2. 盛入碗中，放上1大匙乳酪，附上面包，沾取后食用。...... 查看详细

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类别：北京菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱  工艺：拌

1. 将猪腰子撕去皮，片去腰臊，横着片成两片，并照此片成大薄片；2. 猪腰片内加入料酒和一半精盐调拌均匀，下入开水锅中汆一下，同时把腰片打散，捞出；3. 待水重新开后，将腰片再下入锅中，稍烫即出勺，撇...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 利尿食谱 高血压食谱  工艺：拌

1.冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透；西红柿用开水烫一下去皮，切成片；黄瓜洗净，切成片。2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。...... 查看详细

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类别：清热去火食谱 便秘食谱 夏季养生食谱 利尿食谱 水肿食谱  工艺：拌

冬瓜去皮去瓤，切成小薄片，放在开水锅中烫透取出，盛在盘中，麻酱和酱油、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。...... 查看详细

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类别：私家菜 利尿食谱 水肿食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱  工艺：拌

1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小薄片，放在沸水中烫透取出，放入盘中。2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁，浇在冬瓜片上即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 防暑食谱 营养不良食谱  工艺：拌

1. 凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘；2. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；3. 香菜择洗干净后切成碎末；4. 腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成丝；5. 酱油、老醋、麻酱、蒜泥...... 查看详细

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类别：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 健脾开胃食谱  工艺：溜

1. 将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用；2. 将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。 ...... 查看详细

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