凉拌冬瓜片—可口网

凉拌冬瓜片

查看：142 收藏：23 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

利尿食谱

水肿食谱

减肥瘦身食谱

清热解毒食谱

工艺：拌口味：麻酱味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：麻酱醇香，清爽利口。

主料：冬瓜250克
调料：芝麻酱20克酱油10克味精1克

本菜谱的营养成分

能量

152.58

千卡

维生素B₆

0.05

毫克

蛋白质

5.55

克

脂肪

11.05

克

碳水化合物

11.82

克

叶酸

23.5

微克

膳食纤维

3.95

克

维生素A

3.4

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.04

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

1.88

毫克

维生素C

毫克

维生素E

7.12

毫克

钙

271.6

毫克

磷

173.14

毫克

钾

244.64

毫克

钠

672

毫克

碘

0.24

微克

镁

88.27

毫克

铁

11.18

毫克

锌

1.17

毫克

硒

1.17

微克

铜

0.23

毫克

锰

0.5

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小薄片，放在沸水中烫透取出，放入盘中。2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁，浇在冬瓜片上即成。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]