类别：家常菜 营养不良食谱 夏季养生食谱  工艺：拌

1. 鸡蛋打入碗内，加精盐1克及淀粉搅匀；2. 勺内用少许油把蛋液摊成薄薄的蛋皮；3. 将蛋皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐均切成均匀的丝；4. 每种原料相对交叉摆入盘内；5. 瘦肉切成丝，勺内加油烧，下入肉...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 夏季养生食谱  工艺：拌

1. 将腐竹用温水泡软，切成3.5厘米长的段；2. 腐竹入沸水锅中焯透，捞出投凉，挤干水分；3. 将麻酱用水调开，放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀；4. 倒在腐竹内...... 查看详细

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类别：家常菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 清热解毒食谱  工艺：爆

1. 将芹菜洗净，去根、叶，粗梗拍碎撕开，切成寸段；2. 芹菜用开水烫一下，捞出来用凉水过凉，放在碗内撒上姜丝；3. 将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅匀，浇在芹菜上拌匀，装盘时撒上海米即成。...... 查看详细

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类别：家常菜 高血压食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱  工艺：拌

1. 黄瓜洗净切丝；2. 把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3. 把海蜇皮用水洗净，切成粗丝；4. 海蜇丝用开水烫一下立即捞出放凉水中投凉，取出控净水；5. 把黄瓜丝、豆腐皮丝、海蜇皮、...... 查看详细

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类别：特色菜 乳母食谱 美容养颜食谱  工艺：清炖

1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。3、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉烂时，豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。...... 查看详细

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类别：清真菜 更年期食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 学龄期儿童食谱  工艺：烧

1. 将豆腐切成薄片；2. 黄瓜切成斜象眼片；3. 紫菜用手撕成小片备用；4. 锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；5. 然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；6. 将打散的鸡蛋洒入，淋少许香油即可...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 老人食谱 糖尿病食谱  工艺：炒

1. 将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，及刀斜切成片；2. 葱、姜切成小片；3. 将肉切成片，放酱油0.5克、料酒1克、淀粉1克，抓匀；4. 将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成碗汁；5....... 查看详细

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类别：孕早期食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱  工艺：拌

1. 菠菜洗净，在淡盐水中汆水，沥干，待用；2. 将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段；3. 菠菜内拌入鸡汤和酱油；4. 再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。...... 查看详细

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类别：腮腺炎食谱  工艺：拌

将鲜马齿苋加水煮熟，捞出切段，放入蒜（大蒜洗净剁泥）泥和酱油调味，拌匀即可。...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 家常菜 糖尿病食谱  工艺：拌

1. 黄瓜洗净拍一下，切块；2. 豆干切块；3. 大蒜洗净切末；4. 将黄瓜、豆干、大蒜、盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油、糖拌匀即可。 ...... 查看详细

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