蒜泥马齿苋—可口网

蒜泥马齿苋

查看：17 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：腮腺炎食谱
工艺：拌口味：原本味食用：作凉菜随意食用，连用1周。

主料：马齿苋60克
调料：大蒜（白皮）10克酱油2克

本菜谱的营养成分

能量

81.66

千卡

蛋白质

1.94

克

脂肪

0.32

克

碳水化合物

5.3

克

膳食纤维

0.53

克

维生素A

223.7

微克

胡萝卜素

1341

微克

硫胺素

0.02

毫克

核黄素

0.07

毫克

烟酸

0.51

毫克

维生素C

14.5

毫克

维生素E

0.11

毫克

钙

56.22

毫克

磷

49.38

毫克

钾

36.94

毫克

钠

117.1

毫克

碘

0.05

微克

镁

5.22

毫克

铁

1.19

毫克

锌

0.11

毫克

硒

0.34

微克

铜

0.02

毫克

锰

0.05

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将鲜马齿苋加水煮熟，捞出切段，放入蒜（大蒜洗净剁泥）泥和酱油调味，拌匀即可。

健康提示

适用于热毒蕴结型流行性腮腺炎。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]