当归炖乌鸡—可口网

当归炖乌鸡

查看：46 收藏：1 编辑：温蕙质营养师

类别：气血双补食谱

补虚养身食谱

产后调理食谱

骨质疏松食谱

工艺：原炖口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：乌骨鸡1000克
辅料：女贞子25克当归50克桂圆15克
调料：盐5克

本菜谱的营养成分

能量

1120.65

千卡

维生素B₆

0.03

毫克

蛋白质

223.18

克

脂肪

23.02

克

碳水化合物

5.49

克

叶酸

微克

膳食纤维

0.06

克

生物素

微克

胆固醇

1060

毫克

维生素A

0.45

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.2

毫克

核黄素

2.02

毫克

烟酸

71.2

毫克

维生素C

6.45

毫克

维生素E

17.7

毫克

钙

172

毫克

磷

2104.5

毫克

钾

3267.9

毫克

钠

2606.14

毫克

镁

511.6

毫克

铁

23.08

毫克

锌

16.07

毫克

硒

77.47

微克

铜

2.62

毫克

锰

0.52

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]