炒干丝荠菜—可口网

炒干丝荠菜

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类别：家常菜

更年期食谱

学龄前儿童食谱

健脾开胃食谱

春季养生食谱

工艺：炒口味：清香味食用：中餐|晚餐

主料：豆腐干100克荠菜200克
调料：植物油20克香油5克味精1克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

241.58

千卡

蛋白质

22.4

克

脂肪

9.39

克

碳水化合物

21.18

克

叶酸

175.5

微克

膳食纤维

4.2

克

维生素A

864

微克

胡萝卜素

5180

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.37

毫克

烟酸

1.5

毫克

维生素C

毫克

维生素E

5.51

毫克

钙

897.44

毫克

磷

435.04

毫克

钾

700.32

毫克

钠

1007.54

毫克

碘

46.2

微克

镁

138.11

毫克

铁

15.74

毫克

锌

3.13

毫克

硒

1.07

微克

铜

1.35

毫克

锰

2.62

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将豆腐干切成丝；
2. 荠菜择好洗净切碎备用；
3. 锅上火倒油烧至八成热，将荠菜末下锅煸炒几下，然后倒入豆腐丝，洒上香油、味精、盐拌匀即可出锅食用。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]