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大葱拌干丝
查看:40 收藏:3 编辑:白石营养师
类别:
私家菜
减肥瘦身食谱
更年期食谱
动脉硬化食谱
工艺:
拌
口味:
清香味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:清香可口。
主料:
油皮
300克
调料:
大葱
10克
盐
2克
醋
5克
味精
2克
香油
10克
酱油
8克
本菜谱的营养成分
能量
1397.05
千卡
维生素B
6
0.02
毫克
蛋白质
156.32
克
脂肪
79.03
克
碳水化合物
39.68
克
叶酸
1.34
微克
膳食纤维
24.56
克
维生素A
142.1
微克
胡萝卜素
846.4
微克
硫胺素
0.67
毫克
核黄素
0.38
毫克
烟酸
2.99
毫克
维生素C
0.3
毫克
维生素E
146.63
毫克
钙
731.87
毫克
磷
1505.7
毫克
钾
2686.87
毫克
钠
1446.2
毫克
碘
15.19
微克
镁
551.91
毫克
铁
36.21
毫克
锌
12.45
毫克
硒
7.07
微克
铜
3.52
毫克
锰
8.42
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1.豆腐丝切成5厘米长,用开水煮一下,沥干。2.葱切成3厘米长斜丝,与香油、精盐、味精、醋、鲜酱油一起加入豆腐丝中拌匀装盘即可。
食谱营养
油皮
:豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物... >>
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[
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