甜酱八宝菜—可口网

甜酱八宝菜

查看：13 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：卤酱菜

健脾开胃食谱

私家菜

特色菜

便秘食谱

工艺：酱口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：外形美观，质地脆嫩，酱香味浓，味道香甜。

主料：苤蓝2750克
辅料：绿豆芽150克黄瓜500克四季豆400克螺丝菜250克花生仁（生）400克桃仁100克杏仁50克西瓜子仁50克
调料：姜25克甜面酱5000克

本菜谱的营养成分

能量

10652.75

千卡

维生素B₆

0.04

毫克

蛋白质

452.28

克

脂肪

261.25

克

碳水化合物

1764.32

克

叶酸

601.32

微克

膳食纤维

145.58

克

生物素

1870

微克

维生素A

577.5

微克

胡萝卜素

3519

微克

硫胺素

5.92

毫克

核黄素

8.86

毫克

烟酸

189.38

毫克

维生素C

1224.5

毫克

维生素E

211.84

毫克

钙

2537.75

毫克

磷

7022.25

毫克

钾

17782.75

毫克

钠

105779.58

毫克

碘

495.3

微克

镁

2907.5

毫克

铁

206.9

毫克

锌

87.32

毫克

硒

326.25

微克

铜

11.32

毫克

锰

47.11

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

酱菜谱推荐

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烹饪方法

1.先将腌好的各种原料加工成不同形状；
2.再用清水撒盐24小时，捞出后压榨出60%的水；
3.尔后入缸酱制，15～20天即成。

食谱营养

苤蓝：苤蓝维生素含量十分丰富，对胃病有治疗作用。其所含的维C，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈... >> 查看详细介绍
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绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另... >> 查看详细介绍
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黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对... >> 查看详细介绍
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四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些... >> 查看详细介绍
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花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力... >> 查看详细介绍
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食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]