墨鱼猪肚汤—可口网

墨鱼猪肚汤

查看：223 收藏：1 编辑：张丹营养师

类别：胃炎食谱

祛痰食谱

月经不调食谱

滋阴食谱

脾调养食谱

工艺：炖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：墨鱼250克猪肚250克
辅料：杏仁15克
调料：姜5克

本菜谱的营养成分

能量

536.35

千卡

维生素B₆

0.12

毫克

蛋白质

76.69

克

脂肪

17.84

克

碳水化合物

18.1

克

叶酸

32.56

微克

膳食纤维

1.34

克

胆固醇

1290

毫克

维生素A

6.4

微克

胡萝卜素

8.5

微克

硫胺素

0.31

毫克

核黄素

0.74

毫克

烟酸

11.66

毫克

维生素C

4.1

毫克

维生素E

7.2

毫克

钙

80.9

毫克

磷

797.8

毫克

钾

1458.15

毫克

钠

603.49

毫克

碘

36.01

微克

镁

156.4

毫克

铁

8.9

毫克

锌

8.84

毫克

硒

125.38

微克

铜

1.88

毫克

锰

0.53

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；
2. 猪肚擦洗干净，全部放入煲；
3. 加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。

健康提示

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。

食谱营养

墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女... >> 查看详细介绍
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猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身... >> 查看详细介绍
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杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能... >> 查看详细介绍
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食物相克

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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