粉皮拌鸡丝—可口网

粉皮拌鸡丝

查看：28 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：私家菜

补虚养身食谱

气血双补食谱

学龄期儿童食谱

老人食谱

工艺：拌口味：麻酱味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：麻香润滑，鸡肉香辣。

主料：鸡肉150克粉皮100克
辅料：大葱10克芝麻酱10克
调料：醋5克白砂糖5克辣椒油5克味精1克酱油20克花椒粉2克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

507.49

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

32.99

克

脂肪

29.9

克

碳水化合物

28.66

克

叶酸

微克

膳食纤维

2.04

克

胆固醇

159

毫克

维生素A

77.16

微克

胡萝卜素

30.7

微克

硫胺素

0.14

毫克

核黄素

0.21

毫克

烟酸

9.48

毫克

维生素C

0.3

毫克

维生素E

12.41

毫克

钙

170.63

毫克

磷

348.52

毫克

钾

526.02

毫克

钠

1350.68

毫克

碘

19.35

微克

镁

90.19

毫克

铁

9.93

毫克

锌

2.68

毫克

硒

19.08

微克

铜

0.62

毫克

锰

0.72

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

大葱去根洗净切成末；鸡肉煮熟后撕成丝；粉皮切丝放在盘中；芝麻酱放入碗中，用凉开水调稠后，放入调料拌匀，浇在鸡丝粉皮上即可。

食谱营养

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体... >> 查看详细介绍
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]