类别：私家菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 益智补脑食谱  工艺：烩

1.鲜虾仁挑选去杂质，洗涤干净。水发香菌、冬笋、番茄分别切成约1厘米大的丁。2.虾仁加精盐2克、料酒、蛋清豆粉（蛋清20克加豆粉20克）拌匀。3.锅内烧油四成热时，放入虾仁滑至散籽断生，滗出余油，锅内...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 老人食谱  工艺：蒸

1. 将鸡蛋打入碗内；2. 碗内加适量精盐，味精和水(水和鸡蛋比例1:1)上笼蒸十五分钟左右取出；3. 把虾仁、鲜贝、蟹肉放入锅内加高汤、盐、味精、酱油、醋、鸡粉、香油烧开；4. 开锅后勾湿淀粉，倒入...... 查看详细

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类别：利尿食谱 私家菜 夏季养生食谱 水肿食谱  工艺：煮

1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成小块；2. 锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂，加入精盐、味精，淋入香油即可。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱  工艺：炝

1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。...... 查看详细

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类别：幼儿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱  工艺：煮

1. 将水萝卜去根须洗净，切成长条片；2. 虾干用温水泡软后洗净；3. 汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；4. 汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇...... 查看详细

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类别：家常菜 糖尿病食谱 营养不良食谱 老人食谱 甲状腺疾病食谱  工艺：烧

1. 海带洗净切丝；2. 豆腐干切丝，用开水焯一下；3. 虾仁洗净；4. 炒锅放在火上，放入鸡汤、海带，用大火烧开，转用小火再煮15分钟；5. 再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后，盛入...... 查看详细

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类别：理气调理食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀；2. 汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁；3. 再沸时，以盐、鸡精调味，埋薄芡，熄火，撒上火腿末，切碎之芫荽即可。...... 查看详细

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类别：江苏菜  工艺：烩

1. 将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌；2. 用开水将虾仁、豌豆焯好；3. 锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开；4. 放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 补阳食谱 单身食谱 青少年食谱  工艺：烩

1.将青虾仁洗净后淀粉30克好，玉兰片洗净切成片，放入沸水中焯一下即捞出，黄瓜洗净也切成片。 2.将炒锅坐火上，倒入豆油，油热后把虾仁放入油内炸，用筷子划散，炸约1分钟，把油倒出控净。 3.原炒锅留底...... 查看详细

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类别：私家菜 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱  工艺：滑炒

1.将虾仁洗净,.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。2. 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。3. 炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒...... 查看详细

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