凉拌白菜丝—可口网

凉拌白菜丝

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类别：私家菜

老人食谱

清热解毒食谱

利尿食谱

健脾开胃食谱

便秘食谱

工艺：拌口味：咸酸味食用：中餐|晚餐

主料：白菜200克
辅料：虾米30克
调料：香油8克醋5克盐3克味精2克大蒜（白皮）5克

本菜谱的营养成分

能量

178.45

千卡

蛋白质

17.24

克

脂肪

8.98

克

碳水化合物

8.57

克

叶酸

50.2

微克

膳食纤维

1.66

克

胆固醇

157.5

毫克

维生素A

46.55

微克

胡萝卜素

241.5

微克

硫胺素

0.09

毫克

核黄素

0.14

毫克

烟酸

2.81

毫克

维生素C

62.35

毫克

维生素E

7.59

毫克

钙

271.96

毫克

磷

272.53

毫克

钾

198.15

毫克

钠

2939.21

毫克

碘

24.75

微克

镁

94.7

毫克

铁

5.13

毫克

锌

2.04

毫克

硒

23.93

微克

铜

0.82

毫克

锰

0.72

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将白菜心洗净，切成细丝；2. 海米（虾米）洗净备用；3. 蒜切碎成末；4. 将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]