瓜姜银鱼—可口网

瓜姜银鱼

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类别：卤酱菜

高脂血症食谱

脾调养食谱

肺调养食谱

营养不良食谱

工艺：拌口味：咸酸味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：味鲜香，质爽嫩。

主料：银鱼250克
辅料：酱黄瓜50克酱姜50克
调料：料酒5克盐3克味精2克香油2克

本菜谱的营养成分

能量

297.82

千卡

蛋白质

45.3

克

脂肪

12.15

克

碳水化合物

2.23

克

叶酸

0.04

微克

膳食纤维

0.6

克

胆固醇

902.5

毫克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

0.96

毫克

维生素E

6.05

毫克

钙

143.66

毫克

磷

91.58

毫克

钾

765

毫克

钠

3248.79

毫克

镁

71.2

毫克

铁

4.16

毫克

锌

0.86

毫克

硒

25.11

微克

铜

0.05

毫克

锰

0.52

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.银鱼入滚水锅(加黄酒)焯水15秒至熟，捞起，沥干。
2.酱瓜切丝，加酱姜丝，银鱼，调料，拌匀即成。

食谱营养

银鱼：银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利... >> 查看详细介绍
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]