炒双油—可口网

炒双油

查看：20 收藏：1 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

骨质疏松食谱

便秘食谱

明目食谱

延缓衰老食谱

工艺：熟炒口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：油菜200克油豆腐100克
辅料：大蒜（白皮）10克辣椒(红、尖)20克
调料：盐5克白酒5克植物油20克

本菜谱的营养成分

能量

323.9

千卡

蛋白质

21.31

克

脂肪

18.7

克

碳水化合物

17.04

克

叶酸

101.3

微克

膳食纤维

3.55

克

维生素A

257.9

微克

胡萝卜素

1551

微克

硫胺素

0.14

毫克

核黄素

0.28

毫克

烟酸

1.94

毫克

维生素C

101.5

毫克

维生素E

26.66

毫克

钙

375.45

毫克

磷

347.4

毫克

钾

653.55

毫克

钠

2112.51

毫克

镁

121.45

毫克

铁

8.06

毫克

锌

2.89

毫克

硒

2.95

微克

铜

0.47

毫克

锰

1.92

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]