酸八宝菜—可口网

酸八宝菜

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类别：家常菜

健脾开胃食谱

清热去火食谱

减肥瘦身食谱

美容养颜食谱

工艺：拌口味：酸甜味食用：中餐|晚餐

主料：黄瓜300克圆白菜100克土豆（黄皮）100克胡萝卜100克莴笋100克青椒100克扁豆50克莲藕75克
调料：白砂糖10克醋20克盐4克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

381.1

千卡

维生素B₆

0.27

毫克

蛋白质

12.7

克

脂肪

6.8

克

碳水化合物

75.48

克

叶酸

192.52

微克

膳食纤维

8.75

克

维生素A

842.75

微克

胡萝卜素

5056

微克

硫胺素

0.37

毫克

核黄素

0.29

毫克

烟酸

3.96

毫克

维生素C

209.5

毫克

维生素E

6.19

毫克

钙

179.53

毫克

磷

257.5

毫克

钾

1357.51

毫克

钠

1804.26

毫克

碘

12.6

微克

镁

115.23

毫克

铁

7.01

毫克

锌

2.11

毫克

硒

4.27

微克

铜

0.53

毫克

锰

2.59

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均切成小菱形片，用沸水烫一下，沥干水分；
2. 将以上八种蔬菜放入盘内，加入精盐、白糖、醋和香油，拌匀即成。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]