川味糯米饭 —可口网

川味糯米饭

查看：35 收藏：3

类别：私家菜

快餐/主食

工艺：粉蒸口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：软糯咸香，腊味浓厚。

主料：糯米100克
辅料：腊肉(生)50克豌豆20克土豆（黄皮）20克
调料：盐3克鸡精2克胡椒粉2克花椒3克姜5克

本菜谱的营养成分

能量

654.63

千卡

维生素B₆

0.05

毫克

蛋白质

15.87

克

脂肪

25.9

克

碳水化合物

92.25

克

叶酸

39.82

微克

膳食纤维

2.7

克

胆固醇

61.6

毫克

维生素A

57.89

微克

胡萝卜素

59.1

微克

硫胺素

0.22

毫克

核黄素

0.08

毫克

烟酸

2.9

毫克

维生素C

5.8

毫克

维生素E

4.79

毫克

钙

63.98

毫克

磷

280.18

毫克

钾

506.93

毫克

钠

1943.75

毫克

碘

15.91

微克

镁

88.09

毫克

铁

6.12

毫克

锌

3.72

毫克

硒

15.22

微克

铜

0.4

毫克

锰

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐私家菜

私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍

私家菜推荐食谱：番茄拌豆腐胡萝卜炒鸡蛋韭芽炒蛋香菇西兰花三丁烩虾仁更多私家菜

最受推荐快餐/主食

快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）预先做好的能够迅速提供顾...>> 详细介绍

快餐/主食推荐食谱：紫菜蛋花汤三丝拌面三色杂烩粥上汤娃娃菜二米粥更多快餐/主食

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆切成丝； 2.坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可。

食谱营养

糯米：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食... >> 查看详细介绍
推荐食谱：八宝瓤梨冬苋菜稀饭更多菜谱

腊肉(生)：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块... >> 查看详细介绍
推荐食谱：腊肉炒菜薹茄汁溜墨鱼更多菜谱

豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质... >> 查看详细介绍
推荐食谱：杏仁拌豌豆三鲜蘑菇更多菜谱

土豆（黄皮）：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。专家认... >> 查看详细介绍
推荐食谱：东北乱炖刀豆烧土豆更多菜谱

张婷婷营养师，国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师，热爱营养事业，对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究，努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]