海带炖排骨—可口网

海带炖排骨

查看：237 收藏：4 编辑：张丹营养师

类别：骨质疏松食谱

补血食谱

甲状腺疾病食谱

骨质增生食谱

工艺：原炖口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：猪排骨(大排)750克
辅料：海带(鲜)500克
调料：大葱5克姜4克盐3克料酒3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

2433.15

千卡

维生素B₆

0.36

毫克

蛋白质

145.18

克

脂肪

190.54

克

碳水化合物

90.48

克

叶酸

44.72

微克

膳食纤维

56.73

克

胆固醇

1237.5

毫克

维生素A

426.67

微克

胡萝卜素

2020

微克

硫胺素

6.21

毫克

核黄素

1.28

毫克

烟酸

47.81

毫克

维生素C

0.31

毫克

维生素E

12.68

毫克

钙

1071.89

毫克

磷

1074.83

毫克

钾

2292.8

毫克

钠

14235.82

毫克

碘

4615

微克

镁

360.26

毫克

铁

17.64

毫克

锌

37.59

毫克

硒

79.83

微克

铜

1.26

毫克

锰

0.69

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将排骨改刀焯水，捞出备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.将排骨装入沙锅，加海带、葱花、姜片及适量清水，旺火烧开，撇去浮沫，改用微火炖至熟烂，汤汁溢香，加入盐、料酒、味精调味即成。

健康提示

此菜炖菜补钙补碘，补血祛燥。

食谱营养

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