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类别:私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 
工艺:原炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:猪尾500克 花生仁(生)300克
调料:5克
本菜谱的营养成分
1689
千卡
74.4
132.9
322.5
微克
16.5
15
微克
90
微克
2.16
毫克
0.39
毫克
53.7
毫克
6
毫克
54.27
毫克
118.1
毫克
972
毫克
1761.7
毫克
1976.35
毫克
8.1
微克
534.1
毫克
6.35
毫克
7.51
毫克
11.87
微克
2.86
毫克
3.76
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1.先将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。
2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。
3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。

食谱营养
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食物相克
  • 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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