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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将山药、沙参、玉竹洗净；
2. 加水和鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液；
3. 把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻即成。
健康提示
1. 健脾养阴，养胃补血；
2. 适用于口干喜饮、乏力气短、纳少等症。
2. 适用于口干喜饮、乏力气短、纳少等症。
食谱营养
食物相克
