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类别:家常菜 
工艺: 口味:五香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:芸豆500克
辅料:枸杞子10克
调料:八角2克 桂皮3克 大葱15克 10克 5克 味精2克
本菜谱的营养成分
167.61
千卡
0.02
毫克
6.64
0.87
47.35
53.58
微克
13.68
367.09
微克
2202.4
微克
1.7
毫克
0.36
毫克
4.58
毫克
50.65
毫克
0.56
毫克
462.07
毫克
213.51
毫克
654.22
毫克
2177.08
毫克
23.5
微克
98
毫克
5.97
毫克
5.46
毫克
2.69
微克
1.34
毫克
2.83
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 大芸豆洗净,用凉水泡至饱满;
2. 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右;
3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。
制作提示
1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆;
2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。
食谱营养
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食物相克
  • 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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