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类别:特色菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 更年期食谱 
工艺: 口味:五香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:雏鸽250克
调料:五香粉10克 白砂糖2克 1克 料酒5克 酱油5克 大葱10克
本菜谱的营养成分
928.25
千卡
0.29
毫克
28.79
19.68
微克
86.08
10.41
4.15
微克
0.78
116.1
微克
6.4
微克
0.21
毫克
0.91
毫克
6.48
毫克
0.3
毫克
3.06
毫克
2193.32
毫克
1451.96
毫克
549.39
毫克
2319.08
毫克
40.87
微克
70.78
毫克
8.95
毫克
6.37
毫克
30.6
微克
0.36
毫克
0.19
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将细盐10克炒热,加五香粉炒匀,铲起便成淮盐;
2. 乳鸽在背部切开,用刀拍松翅及腿的骨节,用调料腌一小时;
3. 起热油锅,下入乳鸽,盖上锅盖;
4. 小火烧熟(烧时翻动一次),斩块装碟,洒上淮盐。
健康提示
1. 补肾固精,益气和血;
2. 适用于性冷淡、不孕症、阳痿、早泄、更年期综合症等症。
食谱营养
雏鸽:鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。... >> 查看详细介绍
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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