鲫鱼萝卜丝汤

1. 鲫鱼宰杀制净，备用；
2. 白萝卜去根须洗净，切成萝卜丝，待用；
3. 锅里放少许油，将萝卜丝略炒，盛起；
4. 放油，将鲫鱼略微煎一下；
5. 放水一大碗，放盐、姜丝，煮约5分钟；
6. 放萝卜丝，再煮约3分钟；
7. 放金针菇，在锅里翻动几下，这时可放自己喜欢的调料，如上品鲜、鸡精等；
8. 出锅，撒上葱花、香菜及成.

制作提示

可将萝卜丝换成嫩豆腐。

食谱营养

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食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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