山药豆腐汤—可口网

山药豆腐汤

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类别：清热解毒食谱

利尿食谱

脾调养食谱

子宫脱垂食谱

美容养颜食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：山药200克豆腐(北)400克
调料：大蒜（白皮）5克酱油4克香油5克大葱3克盐3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

615.77

千卡

维生素B₆

0.2

毫克

蛋白质

41.9

克

脂肪

37.81

克

碳水化合物

39.3

克

叶酸

175.24

微克

膳食纤维

12.94

克

维生素A

26.58

微克

胡萝卜素

163.42

微克

硫胺素

0.35

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

1.16

毫克

维生素C

10.44

毫克

维生素E

37.62

毫克

钙

461.14

毫克

磷

530.84

毫克

钾

882.38

毫克

钠

1640.47

毫克

碘

0.1

微克

镁

299.97

毫克

铁

7.09

毫克

锌

3.62

毫克

硒

11.21

微克

铜

0.74

毫克

锰

0.61

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 山药去皮，切成丁；2. 豆腐沸水烫后分别切成丁；3. 花生油烧至五成热，爆香蒜茸；4. 锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；5. 放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。

健康提示

此汤有清热利尿、健脾厚肠胃、主治遗精、白浊带下、小便频数及子宫下垂的功效。

食谱营养

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较... >> 查看详细介绍
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豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，... >> 查看详细介绍
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食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

张婷婷营养师，国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师，热爱营养事业，对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究，努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]