烹饪方法
1. 将白豆蔻除去杂质,去壳,研成细粉;
2. 何首乌烘干,研成细粉;
3. 将面粉、白豆蔻、何首乌粉和匀后置于盆中,加入发酵粉揉成面团;
4. 待发酵好后,再把面团揉成直径约4厘米粗的长条,按量切块,每块约50克;
5. 将面坏放入蒸笼内摆好,间隔距离合适,盖上笼盖用武火蒸15分钟即成。
2. 何首乌烘干,研成细粉;
3. 将面粉、白豆蔻、何首乌粉和匀后置于盆中,加入发酵粉揉成面团;
4. 待发酵好后,再把面团揉成直径约4厘米粗的长条,按量切块,每块约50克;
5. 将面坏放入蒸笼内摆好,间隔距离合适,盖上笼盖用武火蒸15分钟即成。
健康提示
本品具有芳香化湿、滋补肝肾、降低血压、抗衰老之功效,适于高血压患者四季食用。
食谱营养
食物相克