砂仁蒸鲫鱼—可口网

砂仁蒸鲫鱼

查看：10 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：孕妇食谱

产后调理食谱

健脾开胃食谱

呕吐调理食谱

营养不良食谱

工艺：蒸口味：原本味食用：每日1次，服4-5日。

主料：鲫鱼200克
辅料：砂仁15克
调料：植物油10克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

209.2

千卡

维生素B₆

0.2

毫克

蛋白质

37.22

克

脂肪

3.42

克

碳水化合物

11.75

克

叶酸

46.4

微克

膳食纤维

4.29

克

胆固醇

毫克

维生素A

4.5

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.14

毫克

烟酸

5.15

毫克

维生素E

0.74

毫克

钙

170.44

毫克

磷

324.05

毫克

钾

587.18

毫克

钠

871.86

毫克

镁

116.84

毫克

铁

2.71

毫克

锌

1.98

毫克

硒

46.57

微克

铜

0.22

毫克

锰

3.45

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将正春砂仁研细末备用；鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。
2. 将盐、油适量，拌和砂仁末，将药末纳入鱼腹内，用线缝合刀口，置碟上，隔水蒸熟。

健康提示

治妊娠呕吐，有温中止呕作用。

食谱营养

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、... >> 查看详细介绍
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食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]