双参肉—可口网

双参肉

查看：2 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：补虚养身食谱

气血双补食谱

工艺：原炖口味：原本味食用：每日1-2次，每次适量。每周2剂。

主料：海参（干）150克人参15克
辅料：香菇（鲜）30克豌豆60克竹笋60克猪肉(瘦)250克
调料：味精1克盐2克香油1克

本菜谱的营养成分

能量

842.26

千卡

蛋白质

133.11

克

脂肪

24.09

克

碳水化合物

27.21

克

叶酸

83.96

微克

膳食纤维

3.87

克

胆固醇

295.5

毫克

维生素A

190.7

微克

胡萝卜素

132

微克

硫胺素

1.72

毫克

核黄素

0.57

毫克

烟酸

17.54

毫克

维生素C

11.7

毫克

维生素E

2.3

毫克

钙

35.04

毫克

磷

744.04

毫克

钾

1735.42

毫克

钠

8464.95

毫克

碘

4.79

微克

镁

1662.81

毫克

铁

22.44

毫克

锌

12.01

毫克

硒

250.62

微克

铜

0.91

毫克

锰

1.88

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将海参发好，切块；
2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净；
3.香菇切丝；猪肉切小块；竹笋切片；
4.将海参、猪肉，香菇，竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内，加清水适量炖煮；
5.猪肉熟烂，加入味精、盐、香油各少许即可。

健康提示

大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。

食谱营养

海参（干）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有... >> 查看详细介绍
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食物相克

海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

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