推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们联系。
相关合作,请与我们联系。
烹饪方法
1.羊肉用清水煮熟后晾凉,去掉“云皮”,切在薄镰刀片状,放在碗内加清水上笼屉蒸透,然后扣在汤盘内,把汤汁控在炒勺内,拿去扣碗。
2.将有汤汁的炒勺放在旺火上,再放点汤、加点盐、味精、料酒放入鸡油,浇在蒸好的羊肉上,加香菜(或豌豆苗)即成。
2.将有汤汁的炒勺放在旺火上,再放点汤、加点盐、味精、料酒放入鸡油,浇在蒸好的羊肉上,加香菜(或豌豆苗)即成。
食谱营养
食物相克