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类别:私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱 
工艺: 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:清香可口。
主料:猪肉(瘦)100克 豆腐干100克 白菜200克
调料:香菜5克 3克 味精2克 酱油5克 5克 辣椒油3克 香油5克
本菜谱的营养成分
400.51
千卡
40.78
18.03
106.84
微克
2.47
81
毫克
94.79
微克
304.9
微克
0.66
毫克
0.29
毫克
7.07
毫克
64.4
毫克
8.01
毫克
425.86
毫克
541.53
毫克
493.5
毫克
1894.92
毫克
48.1
微克
121.3
毫克
10.24
毫克
5.67
毫克
10.77
微克
1
毫克
1.88
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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营养
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难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.洗净蒸熟的瘦肉,豆腐干切成丝;白菜取其心洗净切丝;香菜洗净切成段。2.白菜丝放入盘内,再放上豆腐干丝、肉丝、香菜,浇上用调料兑好的汁即成。
食谱营养
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫... >> 查看详细介绍
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白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特... >> 查看详细介绍
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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