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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 粉葛去皮，切件，用水洗净。
2. 银鱼仔、豆腐、蜜枣和陈皮用水洗净。
3. 加水于瓦煲内煲至水滚。
4. 放入全部材料，用中火煲3小时。
5. 加入细盐调味，即可饮用。
健康提示
1. 此汤可清热气，驱风热，生津止痒。
2. 日常用此汤佐膳，可以清热气，理肠胃，预防身体燥热不适的症状出现，防止热盛，眼瘙痒的症状出现。
3. 如患身体燥热，眼红赤，眼痕痒不适，胃肠不畅顺，口臭，牙龈红肿疼痛等症，可以用此汤佐膳作食疗。
2. 日常用此汤佐膳，可以清热气，理肠胃，预防身体燥热不适的症状出现，防止热盛，眼瘙痒的症状出现。
3. 如患身体燥热，眼红赤，眼痕痒不适，胃肠不畅顺，口臭，牙龈红肿疼痛等症，可以用此汤佐膳作食疗。
食谱营养
食物相克
