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1. 黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝;2. 泡菜(泡青菜)用清水漂洗后切成丝;3. 海带发涨,洗净,切成丝;4. 锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜丝先煮;5. 投入黄瓜丝烧沸;6...... 查看详细
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1. 锅中加入清水,烧开后放入宽面条,煮约8分钟至熟;2. 面条捞出过凉,装入碗中;3. 把准备好的泡菜(辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜),均匀地撒在面条上;4. 醋倒入小碗中,加盐、味精搅拌均匀调成汁;...... 查看详细
推荐:7 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:49 收藏:0
1. 鸡切块洗净沥干;2. 鸡块内加入酱油、白糖、香油、水淀粉、胡椒粉腌10分钟;2. 泡菜切小片备用;3. 锅中倒植物油烧热,将鸡块用热油汆烫后,捞起沥干备用;4. 锅中留少许油烧热,放入葱段爆香,...... 查看详细
推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29 收藏:1
1. 冷面在开水里抄上一分钟,捞出;2. 在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里;3. 牛肉切片;4. 菠萝切块;5. 黄瓜洗净切条;6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。 ...... 查看详细
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类别:私家菜 健脾开胃食谱  工艺:生炒
1.泡菜(泡萝卜、泡白菜均可)切成小丁备用。生姜去皮,洗净,切成姜末。2.炒锅置火上烧热,倒入花生油,油热后放入肉末和姜末,迅速炒散,变色后倒入料酒一起煸炒几下,放入泡菜丁炒熟,出锅前加入白糖和味精炒...... 查看详细
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1. 瘦肉切丝;2. 豆腐切片;3. 小白菜洗净切段;4. 面煮熟后沥干盛在汤锅里,加入高汤,1碗水,调味料等全部材料,煮约五分钟;5. 等泡菜入味后,打个蛋即可起锅。...... 查看详细
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1. 泡菜、蘑菇分别切碎;2. 锅热后倒入适量食油,8成热时炝入葱花,倒入泡菜喝蘑菇翻炒,出香味即可;3. 锅内倒入米饭,不停搅拌,直至全部散开,与泡菜等均匀结合;4. 约5分钟加少许盐、香麻油翻炒均...... 查看详细
推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:338 收藏:2
1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。...... 查看详细
推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:48 收藏:0
1.泡菜沥净水分,切成细末;2.干辣椒和辣椒分别切成小丁;3.锅中倒入油,烧热时放入绞肉、干辣椒丁煸香,直至熟透;4.再放入泡菜末和辣椒丁炒拌均匀;5.最后,加入调味料快速炒入味就可以了。...... 查看详细
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类别:私家菜  工艺:锅烧
1. 魔芋洗净,切成5厘米长、8毫米见方的条;2. 泡菜切成4厘米长、5毫米见方的条;3. 蒜苗洗净,切成马耳朵形;4. 泡辣椒去蒂切成马耳朵形;5. 姜切成薄片;6. 淀粉加水调匀成湿淀粉备用;7....... 查看详细
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