朝鲜凉面—可口网

朝鲜凉面

查看：425 收藏：1 编辑：温蕙质营养师

类别：朝鲜菜

单身食谱

办公室午餐

夏季养生食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：凉面200克
辅料：菠萝100克黄瓜25克酱牛肉50克泡菜35克

本菜谱的营养成分

能量

501.75

千卡

蛋白质

克

脂肪

9.5

克

碳水化合物

79.72

克

叶酸

32.25

微克

膳食纤维

1.82

克

胆固醇

毫克

维生素A

12.25

微克

胡萝卜素

42.5

微克

硫胺素

0.07

毫克

核黄素

0.14

毫克

烟酸

2.45

毫克

维生素C

20.25

毫克

维生素E

1.68

毫克

钙

毫克

磷

220

毫克

钾

207

毫克

钠

762.8

毫克

碘

4.7

微克

镁

37.5

毫克

铁

毫克

锌

6.12

毫克

硒

19.72

微克

铜

0.3

毫克

锰

1.72

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出；2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里；3. 牛肉切片；4. 菠萝切块；5. 黄瓜洗净切条；6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。

制作提示

本品需面汁适量，另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。

食谱营养

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食物相克

酱牛肉：

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]