拌韭菜花—可口网

拌韭菜花

查看：48 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

补阳食谱

阳痿早泄食谱

健脾开胃食谱

工艺：拌口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：菜脆味香，鲜嫩咸辣。

主料：腌韭菜花300克
辅料：辣椒(红、尖)20克
调料：姜10克盐3克香油5克白酒10克

本菜谱的营养成分

能量

130.2

千卡

蛋白质

4.29

克

脂肪

6.02

克

碳水化合物

11.22

克

叶酸

1.04

微克

膳食纤维

3.91

克

维生素A

133.2

微克

胡萝卜素

805

微克

硫胺素

0.13

毫克

核黄素

0.2

毫克

烟酸

2.37

毫克

维生素C

29.2

毫克

维生素E

4.33

毫克

钙

238.86

毫克

磷

115.9

毫克

钾

356.82

毫克

钠

16734.12

毫克

镁

73.76

毫克

铁

16.39

毫克

锌

0.93

毫克

硒

8.27

微克

铜

0.28

毫克

锰

1.21

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.韭菜花洗净，放入精盐和姜末捣成韭菜花泥，烹入白酒后放入盆中。
2.鲜红辣椒去蒂和籽，洗净后剁碎，放入韭菜花泥盆中拌匀，淋入香油拌匀即可。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]