蜂蜜草莓醋—可口网

蜂蜜草莓醋

查看：12 收藏：0 编辑：王晋芳营养师

类别：饮料

咳喘食谱

便秘食谱

利尿食谱

清热去火食谱

工艺：其他口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：草莓300克江米酒300克冰糖150克陈醋300克
辅料：蜂蜜70克

本菜谱的营养成分

能量

1525.2

千卡

蛋白质

37.48

克

脂肪

2.83

克

碳水化合物

276.87

克

叶酸

132.22

微克

膳食纤维

3.3

克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.52

毫克

核黄素

0.68

毫克

烟酸

23.17

毫克

维生素C

143.1

毫克

维生素E

4.41

毫克

钙

514.3

毫克

磷

482.1

毫克

钾

2559.1

毫克

钠

2527.86

毫克

镁

454.4

毫克

铁

50.2

毫克

锌

16.23

毫克

硒

6.1

微克

铜

2.68

毫克

锰

26.39

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 草莓去除果蒂，用米酒清洗，沥干备用；
2. 以一层草莓、一层冰糖的方式放入广口玻璃杯中；
3. 再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后摇晃均匀；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

制作提示

用酒清洗草莓可以杀菌，也可避免因用大量水洗而使娇嫩的草莓损伤。

食谱营养

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有... >> 查看详细介绍
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江米酒：米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；米酒含有十多种... >> 查看详细介绍
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冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽... >> 查看详细介绍
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蜂蜜：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；蜂蜜对肝脏有保护作用，能... >> 查看详细介绍
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食物相克

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]