桑葚酒醋—可口网

桑葚酒醋

查看：15 收藏：1 编辑：王晋芳营养师

类别：饮料

肺调养食谱

肾调养食谱

明目食谱

补血食谱

乌发食谱

工艺：其他口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：桑椹600克江米酒600克冰糖250克陈醋100克

本菜谱的营养成分

能量

1946.5

千卡

蛋白质

29.6

克

脂肪

2.7

克

碳水化合物

348.95

克

膳食纤维

24.6

克

维生素A

微克

胡萝卜素

180

微克

硫胺素

0.48

毫克

核黄素

0.66

毫克

烟酸

7.4

毫克

维生素E

59.98

毫克

钙

500.5

毫克

磷

376

毫克

钾

909.5

毫克

钠

860.75

毫克

镁

173

毫克

铁

20.4

毫克

锌

10.66

毫克

硒

36.7

微克

铜

1.38

毫克

锰

11.57

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，备用；
2. 以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

健康提示

桑葚醋含大量铁质，具润肺、补肾、明目、补血、乌发的效用，能改善支气管发炎、声音沙哑现象。

食谱营养

桑椹：桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，它... >> 查看详细介绍
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食物相克

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]