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类别:活血化瘀食谱 痛经食谱 
工艺: 口味:原本味 食用:温热食用。
主料:小麦面粉250克 羊腰子50克
辅料:肉桂3克 川芎5克 胡椒2克
调料:酱油3克 2克
本菜谱的营养成分
942.03
千卡
0.18
毫克
47.91
7.7
179.59
58.25
微克
9.3
144.5
毫克
63.2
微克
1.2
微克
1.33
毫克
1.14
毫克
9.06
毫克
0.86
毫克
83.96
毫克
543.56
毫克
545.97
毫克
1063.43
毫克
7.32
微克
141.28
毫克
4.86
毫克
1.93
毫克
48.21
微克
0.32
毫克
0.35
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2. 将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3. 将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。
健康提示
1. 温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2. 羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3. 为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
食谱营养
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食物相克
  • 肉桂:用桂忌用诸葱。
  • 川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
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