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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.将通粉放入沸水中,加盐1小匙,低火3分钟,取出焖5分钟,沥去水分。
2.油加入盘内,高火2分钟,加入熏猪肉(切片)、洋葱(切碎)爆至金黄色,然后倒入通粉拌匀,再加入干酪粉、茄汁、红椒粉(辣椒磨细)拌匀,高火2分钟。
3.将蛋(打匀)汁、精盐半小匙及胡椒粉加入通粉内拌匀,中火1分钟即可。
2.油加入盘内,高火2分钟,加入熏猪肉(切片)、洋葱(切碎)爆至金黄色,然后倒入通粉拌匀,再加入干酪粉、茄汁、红椒粉(辣椒磨细)拌匀,高火2分钟。
3.将蛋(打匀)汁、精盐半小匙及胡椒粉加入通粉内拌匀,中火1分钟即可。
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