辣拌肺丝—可口网

辣拌肺丝

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类别：私家菜

肺调养食谱

咳喘食谱

工艺：拌口味：辣味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：辣、香。

主料：猪肺250克
调料：香菜10克大豆油40克盐3克味精3克醋5克辣椒(红、尖、干)15克大蒜（白皮）3克大葱3克姜2克

本菜谱的营养成分

能量

619.38

千卡

维生素B₆

毫克

蛋白质

34.45

克

脂肪

51.6

克

碳水化合物

11.02

克

叶酸

15.3

微克

膳食纤维

6.53

克

胆固醇

725

毫克

维生素A

45.34

微克

胡萝卜素

122.22

微克

硫胺素

0.19

毫克

核黄素

0.49

毫克

烟酸

5.03

毫克

维生素C

5.18

毫克

维生素E

39.78

毫克

钙

40.21

毫克

磷

474.58

毫克

钾

752.5

毫克

钠

1649.3

毫克

碘

0.15

微克

镁

52.06

毫克

铁

15.69

毫克

锌

4.86

毫克

硒

27.27

微克

铜

0.4

毫克

锰

2.32

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将肺子切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。
2.用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成。

食谱营养

猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。... >> 查看详细介绍
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