莲藕发菜红豆汤

查看：30 收藏：0 编辑：张丹营养师

类别：利尿食谱

滋阴食谱

美容养颜食谱

减肥瘦身食谱

脾调养食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：莲藕960克赤小豆40克发菜（干）40克
辅料：蜜枣50克

本菜谱的营养成分

能量

1031.7

千卡

维生素B₆

毫克

蛋白质

35.05

克

脂肪

2.46

克

碳水化合物

249.32

克

叶酸

329.88

微克

膳食纤维

31.5

克

维生素A

微克

胡萝卜素

224

微克

硫胺素

0.99

毫克

核黄素

0.6

毫克

烟酸

4.24

毫克

维生素C

452.3

毫克

维生素E

12.78

毫克

钙

852.7

毫克

磷

720.2

毫克

钾

2905.6

毫克

钠

478.03

毫克

碘

26.16

微克

镁

298.7

毫克

铁

52.23

毫克

锌

3.88

毫克

硒

7.86

微克

铜

1.72

毫克

锰

14.43

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐利尿食谱

肾脏和膀胱疾病会引起排尿困难，全日总尿量减少，甚至小便闭塞不通，点滴下或全无的症状。主要见于神经性尿闭、膀胱括约肌痉挛、...>> 详细介绍

利尿食谱推荐食谱：海米冬瓜酸辣冬瓜汤金银花苦瓜汤鱼香豇豆三色玉米更多利尿食谱

最受推荐滋阴食谱

阴虚是指由于体内津液精血等阴液减少，以阴虚内热为主要特征的体质状态。先天不足、或久病失血、纵欲耗精、积劳伤阴都可导致阴虚...>> 详细介绍

滋阴食谱推荐食谱：紫菜蛋花汤丝瓜炒蛋丝瓜烘蛋汤冬瓜煮猪肉冬瓜鲜荷叶煲鸭更多滋阴食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 莲藕去皮用清水洗净，切成薄块备用；
2. 发菜浸洗去净泥沙；
3. 洗净蜜枣、红豆后，放置在一个煲内；
4. 加水煲3小时，藕软熟出味即可上桌。

健康提示

此汤有清汤润燥之莲藕，养津之蜜枣、利水祛肿、清肠除斑、消滞软坚，多饮能清除秋冬的燥热。

食谱营养

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C... >> 查看详细介绍
推荐食谱：土豆莲藕汁姜米拌莲菜更多菜谱

赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；... >> 查看详细介绍
推荐食谱：冬瓜小豆汤红豆八宝粥更多菜谱

发菜（干）：发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类，它的突出特点是脂肪含量极少。发菜性味甘、寒；发菜... >> 查看详细介绍
推荐食谱：清汤万年青珍珠口蘑更多菜谱

蜜枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫... >> 查看详细介绍
推荐食谱：八宝瓤梨冰花马蹄更多菜谱

食物相克

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

...[详细] [在线咨询]